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奈良県吉野山で葛スイーツ巡り

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吉野で愛され育まれてきた葛

奈良県吉野山image

奈良県吉野山image

吉野葛とは吉野葛とは

吉野葛image

吉野本葛image

吉野葛と吉野本葛

吉野本葛image

葛は体に良いの?吉野葛image

新メニューは11店舗で食べられます。散策しながら食べ歩きを愉しんで。新メニューは11店舗で食べられます。散策しながら食べ歩きを愉しんで。

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このタペストリーが目印!

奈良県吉野山で葛スイーツ巡りタペストリーimage

※店舗によりテイクアウト、イートイン、
宿泊プランとお食事方法が異なります。

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吉野山桜 近藤

吉野温葛image

吉野葛湯のあずき味(葛しるこ)に吉野本葛で作った葛もちをトッピング。とろ~りともっちり、2つの食感が楽しい、あったかドリンク。

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葛餅入り 山桜スカッシュimage

葛餅、桜ゼリーが入った桜シロップの炭酸飲料。、桜の花びらが舞い、春を感じる新メニュー。甘さ控えめですっきりと飲みやすい!

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吉野荘 湯川屋

レアチーズ葛餅image

夕食のデザートとして選べるレアチーズ仕立ての葛もち。豆乳やはちみつを使っているため甘さひかえめでさっぱり。ブラックペッパーもアクセントに。

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葛入りベーグルの朝食BOX image

葛粉を使ったベーグルは、もっちりとした生地で腹持ちも良く、朝食に最適。桜あんバターやチョコシナモン、チーズなど、日替わりで3種類をご用意。

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御菓子司 萬松堂

手作り吉野本葛あいす みかん・りんご・いちごimage

人気のアイスに新たに3種が登場!みかんは有田みかんを、いちごはあすかルビーを使用するなどこだわり満点!すべて手作りで果肉入りの優しい味。

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葛屋 中井春風堂

季節の葛まんじゅう 桜あん・ゆず・抹茶image

季節のフルーツやあんを包んだ葛まんじゅうは、ぷるんと口当たりなめらか。今回新しく誕生した3種の他、ブドウや栗など旬の素材を使うため、何が並ぶかはお楽しみ♪

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TSUJIMURA & Cafe kiton

季節の果実と葛のパルフェ(2月中旬~4月頃のいちご)image

奈良県産の旬のいちご(古都華やあすかルビー)を使用。フルーツの他、ソルベや葛ゼリー、葛餅、ピューレなど、いろんな食感が楽しいパルフェ。

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季節の果実と葛のパルフェ(12月~1月頃のチョコバナナ)image

冬は、チョコバナナバージョン。こだわりのチョコレートソフトが絶品!

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静亭

チョコくずぷりんimage

静亭の人気スイーツ「くずぷりん」に新たにチョコ味が新登場!口に入れた瞬間、濃厚なショコラの香りが広がるちょっぴり大人の味わい。

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さくらくずプリンimage

ジュレで表現した桜風景が美しい吉野らしさ満点のスイーツ。プリンの生地に吉野葛を加えているため、ぷるんとした食感が楽しめる。

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KR Kaffee

コーヒーくずもちimage

一般的なコーヒーゼリーとは一線を画すモチモチ食感は、吉野本葛ならではのもの。ほろ苦コーヒーくずもちにバニラアイスの甘さがマッチ。

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吉野本葛入りママの手づくりパウンドケーキコーヒーセットimage

葛粉を使用したパウンドケーキに、葛を溶いたとろ~りメープルシロップをかけて味わう。自家焙煎の深煎りコーヒーとの相性が抜群!

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矢的庵(やまとあん)

葛あんサンドimage

グルテンフリーのカラダ思いなお菓子。香ばしいクッキーはそば粉100%。小豆からじっくり炊いて作る葛あんに至るまですべて自家製。

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水本米穀店(みずもとべいこくてん)

吉野葛で作った琥珀糖image

粉寒天を吉野葛に変えて作られた琥珀糖。宝石のようにカラフルな見た目と独自の食感が楽しめる。香料には桜などを使用し、爽やかな風味に。

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名園の宿 竹林院群芳園(ちくりんいんぐんぽうえん)

桜花入り葛もちimage

手づくりの葛もちは、桜の花入りの可愛らしい新スイーツ。出来たてを提供するため、温かくてもっちり柔らか。きな粉との相性も◎

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うなぎ屋 太鼓判

うなぎ屋 太鼓判image

うなぎ屋の命とも言える秘伝のタレをスイーツにアレンジ。吉野葛を加えて作ったタレがバニラアイスと調和して、甘じょっぱい新感覚スイーツに。

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ゆずのくずみつアイスimage

バニラアイスに、ゆずを使ったとろみのある葛みつがけの新スイーツ。さっぱりとしてうな重を食べた後にもピッタリ!

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吉野山ロープウェイ

金峯山寺 蔵王堂

銅の鳥居

仁王門

吉水神社